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美味生活我做“煮”——学校第三届教职工厨艺大赛圆满落幕


发布时间:2019年04月19日 14:31  浏览次数:[]

4月18日下午,学校第三届教职工厨艺大赛在高新校区举行,全校19个分工会的57名选手参加了厨艺大比拼。厨艺大赛由校工会主办、后勤处分工会承办,开赛仪式由校工会负责人主持。  

比赛规定菜品为凉拌三丝、家常豆腐(二面黄)、宫保鸡丁、木耳肉片。根据比赛规则,各分工会选派3名选手,在规定时间内完成规定菜品中的一荤一素,评审组依据选手的刀工技术和烹调技巧、色、香、味、形、质、养、器俱佳的原则,现场品鉴打分,评选出优胜队伍。  

学校后勤处的大师傅为选手现场做了示范菜品,为观众准备了糕点、甜品和硕大的蛋糕,充分展示了师傅们高超的专业技能和精湛的烹饪技艺。比赛现场场面热闹,选手们洗菜、切菜、配料,煎炒烹炸,各显神通,摆盘装碟,配合默契。亲友团、啦啦队围观助威,拍照存档,观众更是尽情享受这场视觉与味觉的饕餮盛宴。经过激烈的角逐,后勤保障服务处分工会获厨艺大赛特别奖,美术与艺术设计学院分工会、资源环境工程学院分工会获一等奖,化学与化学工程学院等五个分工会获二等奖,生科院等七个分工会获三等奖。  

教职工厨艺大赛是学校工会的固定项目和特色活动之一,旨在丰富教职工业余生活,倡导健康饮食、科学饮食、营养饮食新理念,增进交流,促进团队凝聚。  

(来源:校工会    文:李秀蓉    审核:孙亚蜀    编辑:邵阿敏)  

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